ในการนำกระเทียมโทนดองมาใช้ในอาหาร สามารถนำมาใช้ในการปรุงรสชาติและเพิ่มความหอมในอาหารได้หลากหลายวิธี สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องปรุงรสหรือซอสต่าง ๆ เช่น ซอสหมูทอด ซอสน้ำมันหอย และซอสน้ำจิ้ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้กระเทียมโทนดองในการทำเมนูอาหารต่าง ๆ เช่น สลัด แกง หมูทอด และอาหารทะเล เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมและอร่อยมากยิ่งขั้น โดยสามารถนำกระเทียมโทนดองมาตำหรือซอยละเอียดก่อนใช้ในอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์และโปร่งใส
ช่วงที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกจะเป็นช่วงตุลาคม – พฤศจิกายน หอมหัวใหญ่ชอบอยู่ในดินที่ร่วนซุย แต่ถ้าคุณมีดินเหนียว ก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่เมื่อใช้ดินเหนียวปัญหาที่ตามมาคือ
ปัจจุบันทั่วโลกให้ความสนใจการรักษาแบบผสมผสานหรือการแพทย์ทางเลือก ซึ่งมีหลายวิธีที่นำมาใช้กันอย่างกว้างขวาง หนึ่งในนั้นคือ การใช้สมุนไพรธรรมชาติมารักษา วิธีปอกกระเทียม แช่น้ำ จากจารึกในอดีตพบว่ากระเทียมจัดเป็นพืชสมุนไพรเก่าแก่ถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคของชาวจีน อียิปต์ บาบิโลน กรีก และโรมัน มานานกว่าสามพันปี
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีทำน้ำยาทำความสะอาดเครื่องสำอาง
ด้วยความที่มีลักษณะรูปร่าง ขนาด ที่เหมือนกัน แตกต่างกันที่สี หลายคนจึงเกิดความสับสนว่า ‘จริงๆแล้วหอมหัวใหญ่ มีสีม่วงด้วยใช่ไหม หรือเป็นสายพันธุ์ต่างประเทศกันนะ’
• น้ำมันหอย (หรือซอสอเนกประสงค์) • พริกไทย
วิธีนี้ส่วนใหญ่จะใช้กันทุกบ้าน ซื้อมาก็วางไว้เลย แต่ที่สำคัญต้องเก็บในที่อากาศถ่ายเทสะดวก หรือแขวนใส่ถุงตาข่ายไว้ เพื่อไม่ให้เน่าเสียและลดการเกิดเชื้อราได้ในระดับหนึ่ง
กระเทียมโทนดองมีรสชาติเป็นอย่างไร?
สรรพคุณของกระเทียมโทน ก็คือ ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ
วิธีเก็บกระเทียมง่ายๆ ให้พร้อมใช้ทำอาหาร
ทางร้านแนะนำว่าการกินข้าวแช่ให้อร่อยนั้นต้องมีวิธีการกินที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้สัมผัสถึงรสชาติของเครื่องเคียงและข้าวเย็น ๆ หอม ๆ อย่างถึงใจ โดยแนะนำไว้ดังนี้
แนะนำวิธีปอกกระเทียมและวิธีเก็บผักต่าง ๆ
กระเทียมโทนดอง: ความเป็นมา สรรพคุณ และการใช้ประโยชน์